Mikä Backas?

Ravintola Backas on vuonna 2017 avattu tilausravintola Vantaalla, jossa järjestetään korkeatasoisia yksityistilaisuuksia, kokouksia, perhe- ja yritysjuhlia, konsertteja, kesäteatteria ja yleisötapahtumia. Tilaisuudet vaihtelevat pienistä tunnelmallisista illallisista jopa 1000 henkilön tapahtumiin, ja täällä pääset loihtimaan monipuolisesti kaikkea aamupaloista lounaisiin, illallisiin ja suuriin buffetteihin. Ravintola Backakseen kuuluu Backaksen Kartano, Tapahtumakeskus Puimala, Kesäkahvila Olohuone, Kammi ja Tiilitehtaan Sauna. Samaan yritykseen kuuluu myös elämys- & metsästysmatkailua järjestävä Kuninkaan Erä, joka hankkii Backakseen vuodessa n. 4000kg villiriistaa ja -kalaa. Tämä näkyy voimakkaasti Backaksen ruokafilosofiassa ”laatua luonnosta lautaselle”.

Visiomme on olla pääkaupunki seudun korkeatasoisin tilausravintola & tapahtumajärjestäjä. Haluamme tarjota asiakkaillemme mieleenpainuvia & kokonaisvaltaisia elämyksiä, jotka koostuvat persoonallisesta palvelusta, uniikista miljööstä sekä aidosta tarinasta lautasella. Haluamme erottua joukosta ja jäädä asiakkaan mieleen tarinoiden, vaivattomuuden, persoonallisuuden, laadun ja itsemetsästetyn riistan avulla. Tarjoilussa noudatamme yleistä kartanoetikettiä ja pidämme vieraistamme hyvää huolta. Ravintola Backaksessa ruoka on kaiken toiminnan sydän. Pyrimme hankkimaan ja hyödyntämään niin paljon raaka-aineita itse kuin se vain on mahdollista. Meille on myös tärkeää kertoa raaka-aineiden alkuperää, ruokafilosofiaa sekä tarinaamme asiakkaille. Myös Backaksen alueella on pitkä ja merkittävä historia, jota haluamme jakaa asiakkaille.

Meillä on tiivis & läheinen työyhteisö, jota kutsumme Backasperheeksi. Toteutamme yhdessä kovalla asenteella välillä vähän hullujakin ideoita. Backasperheeseen olet tervetullut juuri sellaisena kuin olet. Meillä panostetaan työhyvinvointiin ja toivotaan, että kaikilla olisi oikeasti kiva tulla töihin.

Mitä Etsimme?

Etsimme tapahtuma-alasta innostunutta alan opiskelijaa mukaan Tapahtumakeskus Puimalan kesäsesonkiin! Tahdomme ammattitaitoiseen joukkoomme kesäksi huipputyypin, joka puhkuu intoa päästä asiakkaiden pariin erilaisiin tapahtumiin hakemaan monipuolista kokemusta ja oppimaan uutta. Puimalan kesä 2023 pitää sisällään mm. yritysten isoja kesäjuhlia eri teemoilla sekä kokous/tyky-päiviä, häitä, artistien keikkoja, kesäteatteria ja ulkoilmakonsertteja.

Toivomme sinulta:

• Intohimoa tapahtuma- ja ravintola-alaa kohtaan ja palaavaa halua päästä kehittymään ja oppimaan alasta lisää

• Ahkeruutta, joustavuutta ja kovaa työmoraalia

• Nautit työskennellä asiakkaiden keskellä ja luoda heille yhä parempia elämyksiä

• Oma-aloitteisuutta ja hyvää ongelmanratkaisukykyä

• Hyviä tiimityöskentelytaitoja

• Backaksen ollessa tilausravintola, työajat vaihtelevat tilaisuuksien ja tapahtumien mukaan päivittäin ja viikoittain sisältäen aamu- ilta sekä viikonloppuvuoroja, joten toivomme ettei tämä ole ongelma.

Mitä Tarjoamme?

• Palkallisen harjoittelupaikan isossa tapahtumakeskuksessa upeassa miljöössä

• Mielenkiintoisen ja monipuolisen työn

• Mahdollisuuden päästä kehittymään ja oppimaan alan osaajilta

• Näkemään aitiopaikalta koko kokonaisuuden, kuinka tapahtumia toteutetaan suunnittelusta tapahtumaan ja sen jälkitöihin asti

• Aloitus- ja lopetusajankohta voidaan sopia erikseen toiveidesi mukaan. Puimalan sesonki alkaa toukokuusta ja kestää aina syyskuun alkuun asti.

Hakuaika 18.02.2023 asti, mutta haastattelut aloitetaan jo hakuaikana. Jätä CV ja vapaamuotoinen hakemuksesi siis pian ja hae osaksi huikeaa Backasperhettä!

Lisätietoja tehtävästä mielellään antaa:
pinka.kantanen@ravintolabackas.fi
044-0270492